Mikkel Grene, Søstrene Grene expandiert seit mehreren Jahren stetig in Deutschland. Erst kürzlich wurde das 100. Geschäft in Lüneburg eröffnet. Warum sind Sie so erfolgreich, während andere schließen?
Grene: Ich vergleiche unser Geschäft nur ungern mit anderen Unternehmen, aber was bei uns gut funktioniert, ist der Fokus auf das Einkaufserlebnis im Geschäft und nicht nur auf den Verkauf von Produkten. Natürlich ist der Verkauf von Produkten wichtig, um das Geschäft gesund zu halten, aber noch wichtiger ist das Gefühl, das wir unseren Kunden vermitteln können: eine Pause einzulegen und in eine andere Welt einzutreten. Zukünftig werden wir nicht in der Lage sein, Geschäfte im gleichen Tempo zu eröffnen. Wir sind jedoch sehr stolz auf das, was wir in den letzten zehn Jahren erreicht haben. Dies ist dem herzlichen Empfang der deutschen Kundinnen und Kunden sowie den sehr fachkundigen Teams hinter all diesen Geschäften zu verdanken.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Ihre Standorte aus?
Grene: Der Fokus liegt darauf, Einzelhandelsflächen zu finden, die sowohl gut zum Ausdruck und Konzept von Søstrene Grene passen als auch in Bereichen mit hoher Kundenfrequenz liegen. Wir bevorzugen Ladenflächen von 250 bis 350 Quadratmetern Verkaufsfläche plus Lagerraum und suchen hauptsächlich nach dieser Größe, um unser Store-Konzept vollständig präsentieren zu können.
Mit kreativen Themenwelten, einem festgelegten Rundgang durch den Laden und dem Konzept des „Hygge”unterscheidet sich Søstrene Grene von anderen Fachgeschäften. Was ist Ihr Ziel für das Einkaufserlebnis und wie kann es konkret im Laden umgesetzt werden?
Grene: Das Ziel besteht darin, dass die Kunden das Gefühl haben, eine Pause vom Alltag zu machen. Dazu trägt natürlich der gesamte Aufbau des Geschäfts mit dem Labyrinth und den dunklen Farben an den Wänden bei, ebenso wie die Aktivierung der Sinne: der Duft von Tee und Holz, die klassische Musik und die gedämpfte Beleuchtung. All dies prägt das Erlebnis, in eine andere Welt einzutreten.
Wie erreichen Sie Ihre Zielgruppen vor Ort und wie verbinden Sie dies mit Ihrer Online-Präsenz und Ihren Social-Media- Kanälen?
Grene: Wir arbeiten sehr stark mit Verbraucher-Insights in Zusammenarbeit mit dem verantwortlichen Team am Hauptsitz in Dänemark. So lernen wir unsere Kunden besser kennen und stellen sicher, dass wir ihre Bedürfnisse und Erwartungen sowohl im Laden als auch online erfüllen.
Darüber hinaus ist der Tonfall und die Erzählweise von Søstrene Grene über alle Kanäle hinweg konsistent, da wir möchten, dass die Kundinnen und Kunden überall dasselbe Gefühl bekommen, wenn sie mit uns in Kontakt treten.
Wie sehen Sie das Zusammenleben mit anderen Einzelhändlern?
Grene: Im Allgemeinen glauben wir an die Vorteile des Miteinanders mit anderen Einzelhändlern und schätzen, dass wir gemeinsam Leben in die Einkaufsstraßen und Einkaufszentren bringen können.
Kristina Smidstrup, welche Bedeutung haben DIY-, kreative- und Schreibwarenprodukte für das Sortiment?
Smidstrup: Kreativität ist einer unserer Kernwerte, daher sind diese Produkte für uns natürlich sehr wichtig. Bei Søstrene Grene glauben wir, dass Kreativität dabei helfen kann, Seelenfrieden zu schaffen. Dies ist etwas, das wir unseren Kunden bieten möchten.
Verkaufen Sie hauptsächlich Eigenmarken?
Smidstrup: Wir verkaufen hauptsächlich unsere eigenen Produkte. Unser Lebensmittelangebot besteht jedoch auch aus einigen Eigenmarken und anderen Marken.
Wer sind Ihre Hersteller?
Smidstrup: Wir haben eine breite Lieferantenbasis auf der ganzen Welt. Außerdem haben wir einen bedeutenden Anteil europäischer Lieferanten: Kerzen und GRS-zertifizierte Bänder kommen beispielsweise aus Deutschland, FSC-zertifiziertes Geschenkpapier aus Schweden und GRS-zertifiziertes Plastikgeschirr und Organisationsboxen aus Italien.
Wie unterscheiden Sie sich in diesen Produktgruppen vom traditionellen Schreibwarenhandel?
Smidstrup: Wir haben eine Designabteilung, die dafür sorgt, dass alle unsere Produkte immer unsere eigenen Oberflächendesigns tragen und somit in die wundervolle Welt von Søstrene Grene passen. Normalerweise arbeiten wir nicht mit Design-Kooperationen
Was sind Ihre Highlight-Produkte?
Smidstrup: Unsere Kunden lieben alle unsere niedlichen Notizbücher und Planer.
